ГОСТ Р 72718-2026 "Ядра орехов ши для промышленной переработки. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 2 июня 2026 года № 590-ст.
Стандарт распространяется на ядра орехов дерева вида Vitellaria paradoxa C.F.Gaertn. [синонимы: Butyrospermum paradoxum (Gaertn.f) Hepper, Butyrospermum parkii (G.Don) Kotschy] семейства Сапотовые (далее - ядра орехов ши) для промышленной переработки для производства масла ши (карите), предназначенного для использования в качестве продовольственного (пищевого) сырья, подлежащего рафинации на предприятиях по производству пищевой масложировой продукции, и его последующего применения при производстве пищевой и парфюмерно-косметической продукции.
ГОСТ Р 72718-2026 вводится в действие на территории РФ с 1 октября 2026 года.
ГОСТ Р 72757-2026 "Продукция пищевая. Определение срока годности. Общие требования" утвержден приказом Росстандарта от 10 июня 2026 года № 645-ст.
Стандарт устанавливает порядок и правила оценки характеристик пищевой продукции для целей установления изготовителем ее сроков годности. Стандарт распространяется на пищевую продукцию, производимую на территории Российской Федерации, в том числе специализированную пищевую продукцию, за исключением скоропортящейся пищевой продукции, свежих фруктов, овощей и грибов, природных минеральных упакованных вод, алкогольной продукции, биологически активных добавок к пище, пищевых добавок, в том числе комплексных пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, функционально необходимых компонентов при производстве продуктов переработки молока.
ГОСТ Р 72757-2026 вводится в действие на территории РФ с 1 августа 2026 года.